人类的思维是把最好的留给下一代，植物也不破例，好的也会留给种子。小麦便是一粒粒种子，而种子的精华之处当数胚芽了。如果把小麦当成动物来剖析，那么，胚芽就相当于胎盘，而胎盘是成长发育最中心的部位，也是养分价值最高的部位。小麦胚芽到底有哪些养分价值，为何会称为植物燕窝？
别看小麦胚芽的质量只占2%-3%，但其养分却是整个麦粒的97%，也便是说小麦的养分简直都来自小麦胚芽，一些科学家乃至称其为“人类天然的养分宝库”。
它含有丰厚的B族维生素，其间，维生素B1的含量约是富强粉的9倍、大米的11倍、黄豆的2.8倍，不只如此，与鸡蛋等动物性食物比较其B1含量也是技高一筹的。维生素B2的含量和B1平起平坐，不只如此，维生素B6、B9和B12的含量与上述食物比较也是完美胜出的。不要小看B族维生素，它真的是一种很奇特的维生素，它的效果远远大于你的幻想。
除皮炎
小麦胚芽中存在很多的维生素B2，它参加体内生物氧化与能量代谢、进步机体对蛋白质的使用率。某些特定的程度上可以维护皮肤和细胞膜的完整性，维护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功用。当人体皮肤脂肪排泄紊乱，皮脂就会堆积，然后导致脂溢性皮炎的发作。这时就需求B2来加快皮肤血液循环，调理皮脂旺盛的区域。
每天一把小麦胚芽来弥补维生素B2，不光可以给皮肤设置维护屏障，还可以铲除皮炎，促进皮肤修正。比涂改药膏的效果更好一些，也更便利一些。别的，脂溢性皮炎的发作大多与心境焦虑有关，维生素B群也可以调理心境。也便是说，当皮肤呈现皮炎问题时，很可能意味着体内缺少维生素B群，要及时的给机体弥补。
抗郁闷
长时间的心境欠好、焦虑，不只会引起脂溢性皮炎还简单郁闷。维生素B6一般用来缓解失眠、焦虑等欠好的心境，在体内发挥的效果也和高兴有关。5-羟色胺被称为高兴的神经递质，需求色氨酸在维生素B6的协助下才干组成。当体内维生素B6缺少时，5-羟色氨组成就会受必定的影响，然后简单引起焦虑、郁闷等。而且B族维生素可削减同型半胱氨酸的浓度，在某些特定的程度上可以更好的下降郁闷症的发病率。
B族维生素的缺少可能是郁闷症的一个要害原因。相关试验标明，维生素B6、B9和B12在郁闷症医治中有辅助性效果，尤其是对维生素缺少的晚年郁闷症患者会有必定的协助。及时弥补维生素B6，不光可以具有高兴的心境，还可以抗郁闷，下降郁闷症复发率。
瘦身
肥壮是机体代谢失衡的体现，维生素B群正是影响机体代谢的重要物质。它会参加三大产能养分素碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。维生素B1可以将体内葡萄糖转换成热量，然后加快肝糖原的耗费使用，促进碳水代谢。碳水代谢快，才干更好的瘦身。
维生素B2是机体酶系统的重要组成部分，可以促进能量的代谢，加快脂肪的焚烧，可谓是瘦身者的一大福音。此外，关于增肌塑型的人来说，B6的弥补是很重要的，它不光可以吸收氨基酸、使用糖原能量而且和维生素B1一起效果下可以加快脂肪分解代谢，而且可以让肌肉线条愈加完美、结实，防止减掉来之不易的肌肉。
别的，维生素B12关于肌肉成长也有必定的效果。总而言之，维生素B群对瘦身的效果是很大的，不想喝水也变胖就要留意维生素B群的弥补。
必需要分外留意的是，B族维生素就像是一个连体婴儿。一般不会独自的缺少哪种，养分师也会主张弥补复合维生素B。由于B族维生素的吸收在体内是相互促进、协同效果的。
富含多种B族维生素的小麦胚芽也类似于复合维生素B。不只如此，小麦胚芽中还含有丰厚的维生素E、蛋白质和矿物质，真的是瑰宝级食物。每天一把，除皮炎抗郁闷还可以瘦身，一举多得，何乐而不为？
