现在气候越来越酷热,假如这样一个时间段能吃上一块冰镇西瓜,别提多舒服了。西瓜可谓是夏日避暑解渴的神器,是老百姓眼中真实物美价廉的食物。
可糖尿病人却没有这样的口福了,由于在他们眼里,西瓜归于含糖量比较高的生果,吃一块或许就会引起血糖的大幅度动摇,所以爽性仍是不吃了。
糖尿病人吃西瓜,真的会对血糖有很大影响吗?
其实很多人都误解了,有些生果吃起来甜但并不代表含糖量高,由于生果中的糖分有很多种,比假如糖、蔗糖、葡萄糖。而果糖的甜度是最高的,它是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3.2倍。
西瓜便是典型的含糖少却很甜的生果,依据《食物营养成分速查》上的多个方面数据显现,西瓜的水分占到93%以上,而含糖量仅为5.8%,比酸甜可口的樱桃、橘子、山楂的含糖量还要低,这都要归功于果糖的效果。
那是不是说,糖尿病人就能够随意吃西瓜了,当然不是。
西瓜含糖量少,升高血糖的才能却不低
每个食物都有一个升糖指数GI,这个数据代表着糖尿病人食用后升高血糖的才能是高仍是低。西瓜尽管含糖量并不算多,可是GI值是72,归于中等水平。
GI值较低的生果有苹果、梨、蜜柚等,糖尿病人在血糖操控不错的情况下,每天能够吃到100-200g左右。GI值中等的西瓜、菠萝、芒果等生果,食用量最好别超越100g;GI值较高的葡萄干、红枣干等食物,血糖高的人不主张食用。
所以糖尿病人并非一口西瓜都不能吃,只需操控好摄入量是没问题的。吃西瓜时最好在两餐之间食用,每次一小块解解馋就能够了。
糖尿病人能喝西瓜汁吗?怎样吃西瓜对血糖影响小:
很多人都有喝西瓜汁的习气,但糖尿病人必定不能喝。由于西瓜汁的血糖反响更高,一不小心就吃下去大半个西瓜。
西瓜最好一小块一小块的吃,并且连带着白色的瓤一同吃。很多人厌弃白瓤没有滋味,吃到下面就会丢掉。但其实,白瓤不光能够生吃,还能做成一道菜,对血糖高的人来说有很大协助。
白瓤中的膳食纤维含量较高,血糖高的人食用不光能够协助减缓血糖的上升速度,一起还具有必定的饱腹感,协助你削减正餐的食用量。
各位读者朋友们,你们是怎样操控血糖的呢?无妨在下方谈论区留言,共享你的控糖经历。