原标题：你知道，夏天吃什么滋肝补肾吗？吃什么清热开胃吗？
导语：你知道，夏天吃什么滋肝补肾吗？吃什么清热开胃吗？
夏天，立夏之后，气候一天比一天酷热，人们也渐渐变得简单上火、没食欲，怎么办？
不必怕，在这里，给我们伙儿一起来共享几个小好方法，让你轻松脱节夏天烦恼！
一、1把酸果，滋肝补肾
5月正是吃樱桃的黄金时节。这个时节的樱桃，不只味美，并且养分价值百科丰厚。
中医以为，樱桃味甘、微酸、性温，有利脾胃、滋肝肾、涩精等功能。
经现代研讨发现，樱桃果肉中，含有丰厚的铁元素，是平等分量草莓的6倍，大枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，是各种生果中含铁量最丰厚的，特别适合女性朋友食用。
樱桃虽好，但也别一次性吃太多，一天主张仍是不要别超150克。
此外，体质过热者不宜多吃，简单引起上火；糖尿病患者、热性病及虚热咳嗽者也主张仍是不要多吃。
误食樱桃核，会中毒吗？
网上曾说，吃5颗樱桃核就会中毒，这是真的吗？
樱桃核里含有氰苷，其水解后会发生氢氰酸，它简单导致中毒。
可是，樱桃核中，氰苷的含量极低，一个樱桃核中仅有几克，最终会构成的氢氰酸最多也就几毫克。
而氢氰酸导致人中毒的含量，最低标准是：每公斤体重2毫克。以100斤成年女性为例，要到达中毒的剂量，最少要吃5斤樱桃核，也便是最少要吃2500个樱桃核才行。
所以，偶然咬到或误吞几颗核桃是不会中毒的。
二、吃苦瓜：清热开胃
苦瓜，又叫凉瓜。据《本草纲目》记载，苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳等成效。
夏天吃苦瓜，除了能清热、降火和开胃外，还能促进人体的推陈出新和养颜美容。
苦瓜的吃法是多种多样的，常见的有干煸和烹炒。不过这样做出来的菜肴，尽管滋味甜美，但简单损坏其间的养分素，所以引荐凉拌苦瓜：行将苦瓜焯水后，参加大蒜拌匀即可。大蒜的辣味与苦瓜的苦味彼此交融，有利于疏通气机、降浊发泄，这样做才能够起到很好的开胃作用。
但有的人会觉得苦瓜太苦，无法吃，怎么办呢？教我们两招：
- 焯水：将苦瓜剖开去瓤，切片或块后焯水，时刻不要超越1分钟，不然养分会很多丢失。
- 浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟，中心能够换水一两次。
需注意，苦瓜性寒，素常大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉者不宜多吃苦瓜。
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