这则功效强大的食疗帖还详细记载了这个痛风偏方的来历：一名严重的痛风患者，想到用萝卜缓解一下眼前的综合征，恰好家里冰箱内还有半个大红萝卜，于是便边看电视边啃萝卜。半小时后，胃舒服了很多，咳嗽也止住了，便有了些许困意躺床欲睡。这时发现痛风的脚竟然也不痛了，当时也没多想，过了一会便昏昏沉沉睡着了。此后，每日早、晚饭后各饮一大杯，仅7天痛风症状就完全消失了。
南京市中西医结合医院内分泌病科副主任中医师张永文介绍说，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。如果说红萝卜对痛风患者有什么益处的话，主要还是因为它是一种碱性食品，基本上不含嘌呤。红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢，所以比较适合痛风患者作为食疗食物辅助治疗，但是注意不要拿它来煲汤或是加豆腐、肉类一同煮食，因为这样会增加嘌呤的摄入量，弄巧成拙。
这则“吃红萝卜七天治愈痛风”的故事可能是作者自己的一个巧合，为什么这么说呢？因为急性痛风发作时表现为受累关节严重的疼痛、肿胀、红斑、僵硬、发热，且症状发生突然。发作期一般持续数天到1周，之后肿痛多可以自行缓解。一般发病时没有诱因，但可以继发于轻度创伤或是食用富含嘌呤的食物之后。换句话说，即便这个期间没有生吃红萝卜，只要控制饮食也可能痊愈，只能说这期间故事的主人公吃了适合吃的东西罢了。
南京市中西医结合医院内分泌病科副主任中医师张永文提醒，一旦确诊为痛风必须按医嘱科学服药，食疗只能是辅助治疗，不能代替药物功效，如果一味地迷信食疗治愈痛风，反而会延误正常诊疗，给自己的身心带来更大的痛苦。
原标题：专家辟谣胡萝卜治疗痛风说法
