酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

食材用料

酿豆腐的做法

• 1.把豆腐洗净，对半切开备用

• 2.把瘦肉剁成末

• 3.把葱花切碎

• 4.把葱花放进肉末里，再放一勺盐，一勺鸡精，少许生抽，适量十三香，生粉，搅拌均匀，腌制一会

• 5.把准备好的豆腐中间划个口子，把腌制好的肉馅塞进豆腐里

• 6.放油，下锅煎至两面金黄

• 7.拿个碗清水，放一勺蚝油，两勺生抽，扮匀倒进煎好的豆腐，闷至收汁即可

• 8.起锅装盘