健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 羊排几根 | 青椒一个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 辣椒面适量 | 孜然少许 |
爆炒羊排的做法
1.把羊排洗干净，改刀，剁成一小段的，把锅里放入水烧开，把羊排放入锅里炒下水，出锅备用
2.把锅烧开，放入油干辣椒，生姜，蒜，炸锅，接着放入羊排翻炒，多翻炒一会，在放入盐和料酒，一直翻炒，直到羊排的颜色变的金黄色的
3.在放入辣椒面一直翻炒，在放入洋葱和青椒，在翻炒几下出锅装盘，最后上桌前洒一点的孜然和香菜在上面，这就大工告成了
