健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 白萝卜适量相克食物 | 排骨适量相克食物 |
| 姜2块相克食物 | 葱白3段 |
| 料酒2勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 白胡椒粉随意 |
| 白糖少许相克食物 | |
白萝卜排骨汤的做法
1.成品图。
2.姜去皮切片，葱白切段。
3.排骨洗净，加入几片姜和1勺料酒，冷水下锅大火煮开后再煮3分钟。
4.焯过水的排骨用清水冲洗掉血渍浮泡，倒入压力锅中，倒入适量清水，加剩余的姜片，1勺料酒，少许白糖。
5.选择煲汤，启动电压力锅，煮25分钟。
6.利用煮排骨的时间，将白萝卜去皮洗净切滚刀成大小合适的块状。
7.待排骨煮好的时候加入切好的白萝卜，加盖再煮十几分钟至萝卜熟透即可。（我这里是把煮好的排骨汤倒入小锅中用燃气灶煮，因为萝卜本身容易熟，我就不用压力锅了。）
8.撒盐，鸡精和白胡椒粉调味，撒葱花或香菜即可盛出。
9.清凉爽口的白萝卜排骨汤就可以吃啦！
10.近图。
11.近图。
